. Съедобные научные эксперименты [Рецепты Bon Appetit]
 



Планета Друзей
Понедельник, 23.10.2017, 16:24
Планета друзейРегистрацияВход Приветствую Вас Турист | RSS



Мини профиль
Знакомства

Категории раздела

Реклама
Стоимость 2 рубля

Добавить ссылку за 10 рублей

Поставить к себе на сайт

Топ пользователей
VALY903
Комментариев: 103
Репутация: 21
Ранг:
dmitriivorones
Комментариев: 59
Репутация: 0
Ранг:
A_voronin
Комментариев: 56
Репутация: 0
Ранг:
gorobchenko_o
Комментариев: 56
Репутация: 0
Ранг:
Красно-Синий
Комментариев: 47
Репутация: 1
Ранг:

Категории каналов

Наш опрос
Оцените наш сайт
Всего ответов: 62

Статистика
Яндекс.Метрика Индекс цитирования

Добавить баннер

Главная » Видео » Рецепты

Съедобные научные эксперименты [Рецепты Bon Appetit]

00:01:54
Просмотры: 1 Добавил: Admin Admin 
Описание материала:

Заманить детей на кухню можно не только пирожными и конфетками. Воспользуйтесь научными хитростями! Проведите парочку зрелищных экспериментов!

Фруктовая икра

Ингредиенты:
Фруктовый сок — 500
Агар-агар — 3 г
Растительное масло (охлажденное) — 1 стак.

На 100 г — 44 ккал

Приготовление:
Соедините сок и агар-агар.
Доведите до кипения.
Кипятите 2-3 минуты на слабом огне.
Наберите смесь в шприц или пипетку.
Отсадите в стакан, наполненный охлажденным маслом.
Процедите “икру” и промойте.

Съедобное стекло

Ингредиенты:
Сахарная пудра — 150 г
Сироп глюкозы — 50 г
Вода — 55 г

На 100 г — 276

Приготовление:
Соедините все компоненты в сотейнике.
Подогрейте на слабом огне, помешивая, до 150 °C.
Влейте смесь поверх пергамента.
Оставьте до застывания.
Разбейте на осколки.

Съедобные кристаллы

Ингредиенты:
Сахарный песок — 6½ стак.
Вода — 2 стак.

На 100 г — 298 ккал

Приготовление:
В сотейник влейте воду.
Добавьте 1 стакан сахара и подогрейте до его полного растворения.
Повторите процедуру еще 5 раз.
Доведите сироп до 110 °C.
Разлейте в небольшие емкости.
Несколько раз обмакните кончики палочек в сироп.
Обваляйте в сахаре и дайте заготовкам обсохнуть.
Поместите каждую палочку в отдельную емкость, наполненную сиропом.
Зафиксируйте палочки прищепками таким образом, чтобы избежать контакта первых со стенками и дном емкостей.
Оставьте в таком положении на 2-3 суток в теплом темном месте.
Аккуратно извлеките кристаллы на палочках из кристаллизовавшегося сиропа.

Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!

Год: 2017
Длительность материала: 00:01:54
Автор: Рецепты Bon Appetit
Всего комментариев: 0
avatar
Планета онлайн
Сейчас с нами:
Граждане
Туристы
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Курс BCN

Майнинг BCN

Купить или продать BCN


Комментарии
aleksXZZ написал:
Очень жаль но мечта моего детства не сбылась. Не скажу какая?

dmitriivorones написал:
Красиво и почему-то мне кажется ,что и вкусно. Всё достаточно просто и понятно, есть желание попробовать приготовить .

YuliaSun написал:
Да, люди существа социальные, им порой нужны годы, чтобы узнать друг друга.

VALY903 написал:
Действительно искусство, получается вроде как пица, а вроде как второе, сытное блюдо. А главное быстрое приготовление и думаю, что очень вкусное. Спасибо за рецепт, попробую.

juletta написал:
К сожалению, для очень многих людей это упражнение абсолютно несбыточно. Они предпочитают витать в иллюзиях.


Анекдот

Copyright MyCorp © 2017